Name: THE MATCHA
SKU: 1353
Availability: InStock

Proprietà benefiche:

Ricco di vitamine B1, B2, Minerali e Betacarotene

Rimedio Anti-invecchiamento

Cutaneo.

Riduce stress fisico e psicologico

Riduce la sensazione di fame

1. Potenzia la concentrazione

Preferito in particolar modo dai monaci Buddhisti che erano soliti utilizzarlo durante le loro lunghe meditazioni, molti lo utilizzano anche al giorno d’oggi per aumentare la concentrazione e al contempo stesso rilassare il sistema nervoso. All’interno di queste foglie infatti è presente un buon quantitativo di caffeina e L-teanina.

Secondo uno studio pubblicato qualche tempo fa, sembra che L-teanina porti ad uno stato di calma e tranquillità migliorando sensibilmente l’umore. Nello specifico, i pazienti affetti da disturbi di ansia trovano grande beneficio da questa sostanza.

Alcuni tè matcha se di buona qualità possono contenere 5 volte in più di teanina rispetto ad un tradizionale e classico tè.

Naturalmente la qualità può dipendere da molteplici fattori:

Periodo di raccolta;
Tecniche di produzione da parte degli agricoltori;
Durata dell’ombreggiatura.

2. Effetto energizzante

Come è stato accennato in precedenza, in questo tè verde, oltre alla L-teanina è presenta la caffeina. Naturalmente, è un po’ difficile che una tazza di tè matcha sostituisca il caffè, però eppur vero che una porzione di matcha equivalente ad un grammo contiene all’incirca 25-30 mg di caffeina, molto meno di una tazzina di caffè espresso.

La caffeina in questo caso viene rilasciata in modo graduale nel flusso sanguigno e questo è dovuto alla presenza di L-teanina. Pertanto grazie alla quantità di caffeina presente e di altre sostante l’effetto energizzante è garantito.

3. Proprietà antiossidanti

Il matcha contiene 70 grammi di catechine, un gruppo di antiossidanti fondamentali per il rinnovo delle cellule. Una quantità dunque, per certo superiore rispetto al tè verde classico. Si rivela un ottimo antiossidante, drenante e disintossicante. Tra le sue varie peculiarità oltretutto, è in grado di proteggere la pelle dalle scottature solari e dai danni dei raggi UVB.

Uno studio ha mostrato come le catechine possano contrastare alcune malattie degenerative e combattere alcune forme tumorali. Per cui il consiglio è, bere tanto tè matcha e il risultato sarà garantito!

4. Perdere i chili di troppo

E’ stato dimostrato che il tè verde ricco di catechine può contribuire a far perdere peso, si rivela efficace nel ridurre il senso di fame, per cui può essere facilmente introdotto nella dieta ipocalorica.

5. Elimina metalli pesanti

Attraverso il processo di ombreggiatura delle foglie, è possibile ottenere un buon quantitativo di clorofilla. Per chi non lo sapesse, la clorofilla possiede una struttura simile dell’emoglobina, ma con la differenza che il nucleo centrale della molecola anziché essere il ferro è il magnesio. Grazie a questo oligoelemento la qualità del sangue migliorerà e di conseguenza sarà in grado di fornire alto dosi di magnesio biodisponibile.

Tra le molteplici funzioni della clorofilla, pare che questa sostanza sia capace di eliminare dall’organismo i metalli pesanti.

6. Favorisce la digestione

Calma le mucose dell’intestino e dello stomaco e di rivela particolarmente utile (come e più dello zenzero) in caso di malattie infiammatorie a carico del sistema digerente. In aggiunta, grazie alle proprietà di cui il tè matcha è caratterizzato, riduce l’acidità nello stomaco e protegge efficacemente il fegato.

7. Ottimo alleato per il trattamento e la prevenzione del diabete

Numerosi studi medici sono concordi nel fatto che il tè verde in questione possa prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 1 e di tipo 2 e ritardarne il progresso. I polifenoli presenti nel matcha, dunque, aiutano a ridurre la quantità di glucosio presente nel sangue.

8. Rafforza il sistema immunitario

Uno dei tanti benefici che offre questo tè è la capacità di stimolare le difese immunitarie. Berlo regolarmente aiuta a chiunque nel prevenire e combattere molte malattie, in particolar modo quelle infettive, ma anche la psoriasi e altre malattie della pelle, oppure l’artrite reumatoide, la vitiligine, o l’anemia perniciosa.

9. Effetto drenante e disintossicante

Grazie alle proprietà diuretiche di cui è dotato elimina tutte le tossine presenti nel corpo e l’effetto che si otterrà sarà drenante e sgonfiante.

Modo d'uso

Setaccia un cucchiaino e mezzo di tè matcha in polvere in una tazza da tè. …
Versa l’acqua bollente in una seconda tazza da tè. L’acqua non dovrà avere ancora raggiunto il bollore, quindi idealmente dovrebbe essere alla temperatura di circa 75-80 °C.
Lentamente, trasferisci l’acqua bollente nella tazza con il tè. Questo duplice passaggio serve a evitare che si formino dei grumi.
Mescola rapidamente il tè con il “chasen” per circa 10-15 secondi, compiendo dei movimenti a zig-zag.
Versa il tè nella tazza ancora calda, quindi bevilo immediatamente.